منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
مرحبا بك يا زائرنا العزيز تفضل بتسجيل والانضمام لنا
او اذا كنت عضو مسجل تفضل بدخول
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
مرحبا بك يا زائرنا العزيز تفضل بتسجيل والانضمام لنا
او اذا كنت عضو مسجل تفضل بدخول
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم

 
الرئيسيةكودأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الجاتو 2012

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ybyoussa
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
ybyoussa


الوضيفة : طالبة
دولة دولة : جزائر
جنس : انثى الجنس : انثى

الابراج : العقرب
بلد : الجزائر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ادرس
العضو المتميز مراقبة

الجاتو 2012 Empty
مُساهمةموضوع: الجاتو 2012   الجاتو 2012 I_icon_minitimeالإثنين مايو 28, 2012 7:30 pm

المقادير:
مكونات الجاتوه:
بياض 5 بيضات وربع كوب من السكر
صفار 5 بيضات ونصف كوب من السكر
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق
رشة فانيلا
قالب جاتوه




طريقة التحضير:
يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض اللون ويضاف إليه السكر تدريجياً للحصول على مرانغ كثيف.
يخفق صفار البيض مع نصف كوب من السكر حتى يصبح لونه شاحباً.
يضاف الدقيق والفانيلا، ويتابع الخفق. يضاف مرانغ بياض البيض إلى هذا المزيج للحصول على كتلة دبقة، شرط استعمال الملعقة أو
المبسط لخلط هذا المزيج.
يبسط المزيج في صينية مستطيلة مسطحة مكسوة بورق البرشمان، ويخبز الجاتوه لمدة 15 إلى 17 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4.
يخرج الجاتوه من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم تستعمل قطاعة البسكويت أو فنجان شاي لتقطيع دوائر من الجاتوه.

تحضير القشدة الطازجة:
كوب من القشدة النباتية الطازجة
كوب من القشدة الحيوانية
رشة فانيلا
تخفق القشدة النباتية حتى تصبح خفيفة.
تضاف إليها القشدة الحيوانية والفانيلا ويتابع
الخفق للحصول على قشدة جامدة.

المرانغ:
بياض 4 بيضات في حرارة الغرفة
نصف كوب من السكر
نصف كوب من السكر الناعم
رشة فانيلا.

تحضير المرانغ:
يسخن الفرن إلى حرارة 275 درجة فهرنهايت.
تغطى صينية الخبز بورق البرشمان.
يخفق بياض البيض في وعاء متوسط الحجمحتى يصبح كثير الرغوة.
يضاف إليه السكر،بمعدل ملعقة طعام كل مرة، ويتابع الخفق حتى يصبح المزيج خفيفاً ولامعاً.
يجب عدم الإفراط في الخفق.
يضاف السكر الناعم ويخلط الكل بعناية.
يوضع المرانغ في كيس حلويات مشتمل على رأس دائري وتسكب خطوط رفيعة في الصينية، على أن تبعد عن بعضها مسافة 3 سم. تخبز عيدان المرانغ لمدة نصف ساعة،ثم يطفأ الفرن وتترك عيدان المرانغ في الفرن المغلق الباب لمدة ساعتين.
يترك المرانغ ليبرد ويصبح في حرارة الغرفة.

لجمع الجاتوه:
ترصف قطع الجاتوه في صينية، وتوضع القشدة المخفوقة في كيس حلويات مشتمل على رأس عريض لتسكب فوق كل قطعة جاتوه. كما يمكن استعمال الملعقة لهذه الغاية. تزين قطع الجاتوه بعيدان المرانغ ويرش مسحوق الكاكاو فوقها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://blida09.arabepro.com
 
الجاتو 2012
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نكت 2012 تموت من الضحك نكت مصرية 2012 نكت مضحكة جديدة جدا 2012
» حمص بالطحينة. 2012
» حصريا افضل طرق 2012 للعناية بالبشرة - موديلات 2012
»  نكت جزائرية 2012 جديدة جدا تضحك برشا 2012
» نكت مضحكة 2012

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم :: قسم الطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  المراهقات بين انشغال الأمهات ورفقة الصديقات !
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 26, 2016 6:07 pm من طرف ابو ايمن

» الى كل فتاة
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 4:04 pm من طرف sali

» elhadra elzina
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:55 pm من طرف sali

» sali
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:51 pm من طرف sali

» ooops
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:49 pm من طرف sali

» on algerie
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:48 pm من طرف sali

»  السنة أولى ثانوي جذع مشترك علوم وتكنولوجيا فروض و اختبارات2015
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 04, 2014 6:21 pm من طرف gold sun

» دروس وحلول تمارين في مادة علوم الطبيعة والحياة اولى ثانوي2012
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالسبت يوليو 05, 2014 1:10 pm من طرف mizaali

» يا الله يا حنان يا منان يا كريم هب لبنات المسلمين ازواج صالحين
الجاتو 2012 I_icon_minitimeالإثنين يونيو 16, 2014 4:30 am من طرف ابو ايمن

عزيزي الزائر


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

علبة الدردشة
الدردشة|منتديات lمنتديات البليدة09
امثال وحكم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم