منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
مرحبا بك يا زائرنا العزيز تفضل بتسجيل والانضمام لنا
او اذا كنت عضو مسجل تفضل بدخول
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
مرحبا بك يا زائرنا العزيز تفضل بتسجيل والانضمام لنا
او اذا كنت عضو مسجل تفضل بدخول
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم

 
الرئيسيةكودأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تورتة الشارلوت بالفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
the good earth
مشرفة عامة
مشرفة عامة
the good earth


الوضيفة : student
دولة دولة : جزائر
الجنس : انثى

الابراج : الدلو
بلد : algeria is my love country
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : reading
العضو المتميز القلم المتميز

معلومات الشخصية
منتديات البليدة09 التعليمية:
منتديات البليدة09 التعليميةتورتة الشارلوت بالفراولة Empty
تورتة الشارلوت بالفراولة Empty

تورتة الشارلوت بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: تورتة الشارلوت بالفراولة   تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالإثنين أبريل 01, 2013 12:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تقديم: الشيف داليا سالم

وصفة لتورتة أنيقة المنظر وشهية المذاق وسهلة التنفيذ

المكونات:

20 حبة بسكويت ليدي فينجر

1 عبوة كيك جاهز

½ لتر حليب

3 بيضة

معلقة صغيرة فانيليا

1 كوب سكر ناعم بودرة

2 كوب دقيق

1 معلقة صغيرة نكهة فراولة

½ معلقة صغيرة لون أحمر

1 معلقة كبيرة زبدة طرية

½ كيلو فراولة طازجة

2 كوب كرز محفوظ

½ كيلو توت أحمر

اقرأ المزيد:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

التحضير:

1-نقوم
بتجهيز كريمة الحشو(كريم باتيسيير) : نغلي كمية الحليب إلا 1/2 كوب من
الحليب ونخلط الـ1/2 كوب المتبقي مع البيض والسكر والدقيق مع الخفق جيدا
جدا ثم قومي بإضافة جزء من الحليب المغلي على مزيج البيض واخفقي بشدة ثم
ضعي المزيج على باقي الحليب المغلي ويرفع علي نار متوسطة مع التقليب ثم
نضيف نكهة الفراولة ونقلب حتي يغلوا ويسمك قوامهم ثم ترفع من علي النار
ونضيف الفانيليا واللون الأحمر ثم تدهن بملعقة الزبدة حتى لا تكون قشرة
وتترك لتبرد تماما.

2- قومي بعمل الكيك كما هو موضح على العبوة ويمكنك أيضا شراء كيك جاهز وتقطيعه لشرائح على نفس شكل الصينية المراد عمل الشارلوت بها .

3–نبدأ
في تشكيل التورتة اولا نغلف قالب او صينية كيك تفتح من الجانبين بكيس
بلاستيك أو كلين فيل ثم رصي الليدي فينجرز على حواف الصينية بالكامل ثم
نضع اول شريحة من الكيك فى قاع الصينية حيث تغطي القاع بالكامل ثم ضعي
طبقة سميكة من الكريم باتيسيير ثم قليل من حبات الفراولة وهكذا كرري
الطبقات حتي تنتهي الكمية بآخر طبقة من الكريم باتيسيير وزيني بقطع
الفراولة والتوت والكرز ثم تلمع بقليل من الجيلاتين وتترك لتتماسك ل2 ساعة
على الأقل في الثلاجة ثم تفك من جوانب الصينية وتنزع ورق الكلين فيل او
البلاستيك بخفة وتقدم مزينة بفيونكة أنيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة الشارلوت بالفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم :: قسم الطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  المراهقات بين انشغال الأمهات ورفقة الصديقات !
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 26, 2016 6:07 pm من طرف ابو ايمن

» الى كل فتاة
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 4:04 pm من طرف sali

» elhadra elzina
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:55 pm من طرف sali

» sali
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:51 pm من طرف sali

» ooops
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:49 pm من طرف sali

» on algerie
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2015 3:48 pm من طرف sali

»  السنة أولى ثانوي جذع مشترك علوم وتكنولوجيا فروض و اختبارات2015
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 04, 2014 6:21 pm من طرف gold sun

» دروس وحلول تمارين في مادة علوم الطبيعة والحياة اولى ثانوي2012
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالسبت يوليو 05, 2014 1:10 pm من طرف mizaali

» يا الله يا حنان يا منان يا كريم هب لبنات المسلمين ازواج صالحين
تورتة الشارلوت بالفراولة I_icon_minitimeالإثنين يونيو 16, 2014 4:30 am من طرف ابو ايمن

عزيزي الزائر


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

علبة الدردشة
الدردشة|منتديات lمنتديات البليدة09
امثال وحكم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم