asma نائب المدير العام
دولة : جنس : انثى الجنس :
الابراج : بلد : الجزائر (ولاية البليدة ) العمل/الترفيه : ادرس
معلومات الشخصية منتديات البليدة09 التعليمية: منتديات البليدة09 التعليمية | | | مديرة المنتدى |
| موضوع: ورود التوست بالدجاج الثلاثاء يوليو 17, 2012 1:51 pm | |
| ورود التوست بالدجــــــاج
يمكن استبدال الدجاج بأي حشوه خضار مثلاً أو لحم
المقادير
خبز التوست صدور دجاج بصلة أو بصلتين فصين ثوم مهروسين بهارات مشكلة ملح ( أو مكعبين خلاصة الدجاج ) صلصة طماط ملعقتين جبن كلاس جبن مازارولا مبشور زعتر للزينه
الطريقه
- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيره وينقع قليلاً بالملح والخل . - يقطع البصل إلى قطع صغيره ويحمس بقليل من الزيت على النار ثم يوضع الثوم المهروس فوق البصل . - نضع الدجاج فوق البصل والثوم ويحرك ، ثم نضع البهارات والملح أو مكعب خلاصة الدجاج ويحرك ، ثم نغطى القدر ونتركه قليلاً حتى ينشف ماءه . - أثناء ذلك نأخذ التوست ونقطع أطرافه ونفرده ونخليه رقيق جداً هكذا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]- نحرك الدجاج من حين إلى آخر ، ثم نضع صلصة الطماط حتى يصبح لونه أحمر. - ثم نضع ملعقتين جبن الكلاس ، ونحرك جيداً .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]- نأخذ صينية القوالب الصغيرة ونضع شرائح التوست حتى يصبح شكله مثل الورده ثم نضع حشوة الدجاج فوق التوست .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]- نضع جبن المازارولا فوق الدجاج ثم الزعتر وندخله الفرن حتى يشقر من فوق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وستين ألف عافييييييييييييييييييييه | |
|