asma
نائب المدير العام
 دولة :
جنس : انثى الجنس : 
الابراج : 
بلد : الجزائر (ولاية البليدة )
 العمل/الترفيه : ادرس
 
معلومات الشخصية
منتديات البليدة09 التعليمية: | منتديات البليدة09 التعليمية |  | | مديرة المنتدى |
 |  موضوع: أفضل طريقة لصنع بوراك جزائري  الثلاثاء يوليو 17, 2012 6:43 pm | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]السلام عليكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صباح / مساء الورود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:* 6 ورقات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] و هي عبارة عن فطائر رقيقة
* 6 بيضات
* 2 حبات بطاطا كبيرة
* 2 حبات بصل
* نصف رطل لحم مفروم
* 6 حبات جبن
* بقدونس
* ملح
* زيت للقل
طريقة التحضير:* نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس .
* نضع الحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
* ثم نرحي
البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من
البطاطا و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و
بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
* نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها .
وتقدم .
| |
|
الدردشة|منتديات lمنتديات البليدة09