منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم
مرحبا بك يا زائرنا العزيز تفضل بتسجيل والانضمام لنا
او اذا كنت عضو مسجل تفضل بدخول

منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم

 
الرئيسيةكودالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشاي المغربي ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
asma
نائب المدير العام
نائب المدير العام


دولة دولة : جزائر
جنس : انثى الجنس : انثى

الابراج : العقرب
بلد : الجزائر (ولاية البليدة )
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ادرس
العضو المتميز مراقبة

معلومات الشخصية
منتديات البليدة09 التعليمية:
منتديات البليدة09 التعليمية
مديرة المنتدى

مُساهمةموضوع: الشاي المغربي ..   الأحد يوليو 15, 2012 5:17 pm

لتحضير الشاي المغربي المنعنع تحتاجون لما يلي :

البراد المغربي

ان لم يكن موجودا بالامكان استخدام الابريق الذي يعد فيه الشاي في بلدكم .

النعنع الأخضر مغسول جيدا و منشف

الشاي

السكر حسب الذوق و حجم البراد


و مع الطريقة

نأخذ مقدارا من الماء تقريبا نصف لتر أو لتر حسب حجم البراد و مقدار الشاي الذي نريد تحضيره, و نقوم بغليه

نأخذ البراد و نضع فيه مقدارا من حبوب الشاي , ملعقة صغيرة او اثنان حسب الحجم أكرر , لا يكون قليلا و لا يكون كثيرا جدا.

و بعد وصول الماء لدرجة الغليان نصب مقدارا بسيطا منه على الشاي
تقريبا مقدار كوب صغير , و نتركه لثواني بسيطة و بعد ذلك نفرغه في كأس و نحتفظ به جانبا,
نعيد افراغ مقدار من الماء المغلي في البراد أي ابريق الشاي و نحركه جيدا ثم نصبه في كأس و هذا لن نحتاجه يعني سيرمى .

نأخذ
ما صببناه في الكأس في البداية أي أول مرة و نعيده للبراد ثم تضيفي الماء
المغلي الكمية الكافية لملء البراد , ثم نضعه على النار و بمجرد ما يبدأ
بالغليان نزيله و نأخذ حزمة النعنع بعدما غسلناه جديدا و تركناه يجف من
الماء , و نضيفه في البراد و عليه السكر.

نضع البراد في الصينية مع
الكؤوس و قبل تقديمه نصب كأسا و نعيده للبراد مرتين حتى ينسجم الشاي و
السكر , ثم نقدمه مع حلويات مغربية منوعة حتى يكتمل الجو .

°°°°°°°°°°

ملحوظة فقط عند صب الشاي من الأفضل رفع البراد قليلا فوق
مثل ما هو مبين في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحتــ وهنـا ـين ..‘
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://blida09.arabepro.com
 
الشاي المغربي ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البليدة 09التعليمية ترحب بكم :: قسم الطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  المراهقات بين انشغال الأمهات ورفقة الصديقات !
الثلاثاء أبريل 26, 2016 6:07 pm من طرف ابو ايمن

» الى كل فتاة
الجمعة يونيو 05, 2015 4:04 pm من طرف sali

» elhadra elzina
الجمعة يونيو 05, 2015 3:55 pm من طرف sali

» sali
الجمعة يونيو 05, 2015 3:51 pm من طرف sali

» ooops
الجمعة يونيو 05, 2015 3:49 pm من طرف sali

» on algerie
الجمعة يونيو 05, 2015 3:48 pm من طرف sali

»  السنة أولى ثانوي جذع مشترك علوم وتكنولوجيا فروض و اختبارات2015
الخميس سبتمبر 04, 2014 6:21 pm من طرف gold sun

» دروس وحلول تمارين في مادة علوم الطبيعة والحياة اولى ثانوي2012
السبت يوليو 05, 2014 1:10 pm من طرف mizaali

» يا الله يا حنان يا منان يا كريم هب لبنات المسلمين ازواج صالحين
الإثنين يونيو 16, 2014 4:30 am من طرف ابو ايمن

عزيزي الزائر


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

علبة الدردشة
الدردشة|منتديات lمنتديات البليدة09
امثال وحكم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع