asma نائب المدير العام
دولة : جنس : انثى الجنس :
الابراج : بلد : الجزائر (ولاية البليدة ) العمل/الترفيه : ادرس
معلومات الشخصية منتديات البليدة09 التعليمية: منتديات البليدة09 التعليمية | | | مديرة المنتدى |
| موضوع: كبستي شبيهه لطعم الحنيذ لاريدان ولا شامي جربوها وماراح تندموا الأحد يوليو 15, 2012 4:59 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم اليوم جبت لكم كبستي الرهيبهكل من ذاقها اعجبته وتروها سهله واحلى من المطعميلاه ابدي بلا هذرهنجيب قدر الضغط ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان مايلزقالبصل بالقدر ومايجي فوق الدجاجه إذا قلبتها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا إستخدمته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نحطها بالمقلوب فوق البصل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضغطها بدون إضافة اي شي لاماء ولا غيره ولاتقولون بيحترق إذا وطيتي النار ع الأخر ماراح يجيه أي شي وإحسبي 12 دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه ولينه تماما من الثلجوعلى بال ماتستوي نجيب الرز على حسب العايلهالموهيم نغسل الرز في قدر خارجي ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي ثم نسلقه نصف سلقه وهذا شكله بعد السلق وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتحركينه انا نسيتها فأضفتها وقت التبخير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها شوفوا فيها مويه بنيه طلعت من الدجاج والبصل وهذي سرالنكهه>>>>>>>>>>مسويه فيها منال العالم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نكب الرز ع الدجاجه ونساويه ونرجع نضغطه على نار هاديه3 دقايق علشان يستوي كويس وياخذ طعم البصل ثم نفتح عليه ونحط شويه لون زعفران في فنجان مويه ونصبه ع الرز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيه جمره ونصب عليه زيت ونبخر الرز ونكتم عليها علشان ياخذ النكهه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونفتحه ونحرك الرز من فوق بس علشان تختلط اللون مو نحرك الدجاجه لا بس الرز تحريك خفيف واذا شفتي انه ناشف حطي زبده وحركيه وهذي النتيجه قولوا ماشاء الله تكفون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وعليكم بالعافيه وربي لذيذ جربوه | |
|