asma
نائب المدير العام
 دولة :
جنس : انثى الجنس : 
الابراج : 
بلد : الجزائر (ولاية البليدة )
 العمل/الترفيه : ادرس
 
معلومات الشخصية
منتديات البليدة09 التعليمية: | منتديات البليدة09 التعليمية |  | | مديرة المنتدى |
 |  موضوع: أصابع كفتة الدجاج  الأحد يوليو 15, 2012 4:52 pm | |
| أصابع كفتة الدجاجأصابع كفتة الدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحتوي على الدجاج و البصل و البيض و السميد و البقسماط و الفلفل الأحمر الحلو و الملح و تقلى في الزيت
المقادير
كيلوغرام من الدجاج الفيليه[*] 1 حبة بصل]1 حبة فلفل أخضر حار[*] نصف ملعقة ملح[*] نصف ملعقة فلفل أسود[*] 2 حبة بيض[*] 2 ملعقة سميد[*] بقسماط[*] زيت نباتيالطريقة
يقطع البصل و الفلفل الأخضر و يخفق البيض كلاً على حدا[*] يتبل الدجاج بالبصل و الك***ة الخضراء و الفلفل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود[*] يفرم الخليط في مفرمة كهربائية فرما متوسطا ثم يضاف إليه السميد و إحدى البيضتين ثم يمزج المقدار جيدايشكل من العجين السابق شكل أصابع الكفته ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة[*] تقلى في الزيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم | |
|
الدردشة|منتديات lمنتديات البليدة09